Un système de réservation en ligne pour le site d’un café de quartier
La restauration est un secteur difficile. Le taux d’échec varie d’une étude à l’autre et a été largement exagéré, mais on peut dire sans se tromper que plus de 50 % des restaurants ferment au cours de leurs trois premières années. Pour une jeune entreprise de restauration, comme pour toute entreprise d’ailleurs, chaque client compte.
Pour les restaurants et les cafés, une salle pleine est vitale pour survivre dans cette jungle. Il n’existe pas de proportion idéale entre clients de passage et réservations, mais davantage de réservations est toujours bienvenu et toujours bon pour les résultats.
Selon les sources, entre 10 et 25 % des réservations se soldent par une absence, et il faut des clients de passage pour combler les places vides. Mieux vaut donc assurer vos arrières et remplir vos tables avec des réservations, les clients de passage venant compenser les absences.
Nous avons compris l’intérêt d’un système de réservation en ligne dans la restauration. Voyons maintenant comment le mettre en pratique.
En tant qu’entrepreneur sur le point d’ouvrir un tout nouveau café, vous voulez avant tout faire connaître votre établissement aux clients affamés. Il s’agit de le faire connaître, puis de susciter suffisamment l’intérêt pour que cela se traduise par une réservation et, au final, une table pleine.
Cet article est un guide pas à pas pour bien vous positionner sur internet, en commençant par la création de votre site. Nous verrons comment utiliser le référencement naturel pour attirer des clients. Enfin, nous présenterons un plugin, Bookly, qui vous servira d’outil pour prendre, gérer et automatiser les réservations de votre café.
C’est parti ?
1. Choisir un hébergeur
Les options d’hébergement de sites ne manquent pas aujourd’hui. Nous pourrions consacrer un article entier à débattre des mérites et des inconvénients de chacune, ou même de quelques-unes, mais ce n’est pas notre propos.
C’est subjectif, mais on peut dire sans risque que WordPress est sans doute la solution la plus unanimement considérée comme la meilleure. Pour simplifier et rester dans le sujet, nous prendrons WordPress comme base pour cet article.
Voilà qui est réglé.
2. Créer un compte WordPress
Rendez-vous sur WordPress et créez un compte gratuit. Vous pouvez alors vous connecter, explorer les options et réfléchir à la manière de construire votre site.
Précisons que WordPress est gratuit au départ, mais fonctionne selon le modèle freemium. Pour ceux qui ne le connaissent pas, il s’agit d’un modèle économique qui propose à la fois un service gratuit et un service premium.
La partie gratuite permet aux utilisateurs de découvrir la plateforme, tout en limitant l’accès à la plupart des meilleures fonctionnalités, disponibles avec la version payante.
Le choix vous appartient, mais voici un conseil.
Si vous lancez un blog ou quelque chose de similaire, la version gratuite suffit largement. Mais vous, futur restaurateur, devriez investir dans votre site. À l’ère du e-commerce, votre site est votre vitrine numérique et vous devez le traiter comme tel.
Croyez-nous, c’est un investissement qui en vaut la peine. Pour la suite de cet article, nous supposerons que vous avez suivi notre conseil et que vous êtes désormais membre premium de WordPress, avec toutes les fonctionnalités de site à votre disposition.
3. Concevoir et construire le site
Il s’agit maintenant de concevoir l’apparence de votre site. Soyez créatif, mais n’oubliez pas votre activité. Quel que soit le projet sur lequel je travaille, je trouve essentiel de me poser une question importante : quel est ici mon objectif commercial mesurable ?
Lorsque vous créez le site de votre café, l’objectif doit être de faire venir des clients dans votre établissement. Votre design, le parcours sur votre site et tous les appels à l’action doivent viser à remplir vos tables.
Concrètement, à quoi cela ressemble-t-il ?
Voici une excellente règle empirique du point de vue commercial et marketing : concentrez-vous sur ce que le client va obtenir, et non sur votre histoire. Bien sûr, vous voulez montrer la personnalité de votre entreprise et susciter une émotion qui attire le client potentiel. Mais il existe bien des façons d’y parvenir sans de longues pages « À propos » ou « Notre histoire ».
Vous tenez un café : que veulent voir les gens ? Ils veulent voir votre carte. Ils veulent voir des photos de vos plats et de votre établissement. Ils veulent lire des avis indépendants. Ils veulent un système de réservation en ligne.
Proposez une carte claire, facile à lire et à parcourir. Publiez des photos de votre restaurant, de vos plats, et de vous avec vos clients, où l’on voit aussi les deux premiers. Enfin, ajoutez des liens vers des sites comme Google, Yelp et TripAdvisor pour un accès facile aux avis indépendants.
C’est aussi une excellente idée d’inclure une page qui met en avant les critiques de votre restaurant parues dans de grands médias.
Enfin, créez un blog. Nous y reviendrons un peu plus loin.
Dernier point de conception : prévoyez un moyen simple de réserver sur chaque page. La dernière chose que vous voulez, c’est ferrer le client puis le voir s’agacer à chercher où réserver, avant de finir par abandonner et partir. Il doit pouvoir réserver facilement où qu’il aille sur votre site.
Avec tout cela en tête, construisez un site qui reflète votre identité et l’expérience que vivra le client.
Une fois cela fait, il est temps de travailler l’arrière-plan et de mettre en œuvre des stratégies de référencement sur votre site.
4. Élaborer une stratégie de référencement
Les stratégies de référencement placent votre site sous les yeux des clients : ne sous-estimez pas leur valeur.
C’est là qu’intervient le blog. Publiez des contenus frais et actuels, et montrez à vos clients que vous n’êtes pas seulement propriétaire d’un café, mais un acteur de référence de la restauration qui suit toutes les tendances et mène l’innovation. Croyez-moi, ça marche.
Le site est construit, le trafic va arriver.
Comment obtenir ces précieuses réservations ?
5. Ajouter le plugin Bookly
Heureusement, WordPress a exactement la réponse. Bookly est le plugin de réservation WordPress numéro 1 et vous permet de prendre facilement des réservations pour votre café.
Côté client, la saisie est simple, et le panneau d’administration permet aux restaurateurs d’accepter et de gérer facilement leurs réservations pour garder leur salle pleine. Avec les notifications par SMS et par e-mail, le plugin rend la réservation simple et efficace pour les deux parties.
Bookly propose un service gratuit et un service premium, mais comme pour un calendrier de réservation WordPress, c’est un investissement qui en vaut la peine.
Ouvrir un café ou un restaurant n’est pas simple, mais avec une bonne planification et de la concentration, cela peut être l’une des décisions les plus gratifiantes de votre vie. Reprenons les étapes une dernière fois.
- Créer un compte WordPress
- Structurer votre site
- Construire un site centré sur le client
- Mettre en œuvre une stratégie de référencement solide
- Ajouter Bookly sur chaque page pour placer la réservation au cœur de votre site
Cette stratégie devrait suffire à lancer votre restaurant et à remplir votre café.
